Koriander siaty (Koriandr setý), Coriandrum sativum L., Mrkvovité, Apiaceae

Opis: Jednoročná bylina s 80-100 cm vysokou lodyhou, hore rozkonárenou s perovitodielnymi listami, ukončenou okolíkmi pätpočetných obojpohlavných, bielych kvetov. Kvitne v júni až v júli. Plod je dvojnažka, v priemere 2-5 mm hnedožltej farby a hladký, dozrieva postupne koncom augusta.

Výskyt: Rastlina pochádza z Blízkeho východu a Stredomoria. Druh sa u nás prevažne pestuje v záhradách a je šľachtený v skupine korenín.

Zber a úprava: Na liečbu sa zbierajú plody (Fructus coriandri). Na začiatku dozrievania sa odrezávajú jednotlivé okolíky. Nechajú sa predsušiť, plody sa vymlátia a dosušia. Droga sa uchováva v dobre uzatvorených nádobách.

Obsahové látky: Plody obsahujú silicu, triesloviny, tuk, pektín, bielkoviny, cukor a kyselinu askorbovú.

Použitie: Koriander má žlčopudný, antiseptický, vykašliavajúci a stomachický účinok. Silica stimuluje sekréciu tráviacich žliaz. Plody koriandra sa podávajú vnútorne bez úpravy.

Dávkovanie: